Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 62 года, родилась 10 декабря 1962
Губкин, готова к переезду (Москва), готова к редким командировкам
Шеф-повар
65 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 10 месяцев
Май 2007 — Январь 2014
6 лет 9 месяцев
Ресторан "Свадебный"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Шеф-повар профессионал 5-го разряда. Оформление фуршетов, банкетов, свадеб, детских праздников, сервировка стола. Оформление праздников на дому. Разработка новых блюд, калькуляция, отчетность, знание европейкой, русской, восточной кухонь. Работа с тестом, выпечка.
Май 2002 — Май 2007
5 лет 1 месяц
Металлоинвест РУДА
Управление многопрофильными активами... Показать еще
Повар-администратор
Повар-администратор. Приготовление блюд, оформление блюд, оформление фуршетов, сервировка стола. Калькуляция, отчетность, составление меню на неделю, согласование меню, закупка продуктов, диетическое и спец. питание руководства. европейская, русская, восточная кухня.
Январь 1995 — Январь 1997
2 года 1 месяц
отель-ресторан "Сонар" 5 звезд
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Повар. Приготовление блюд, оформление блюд, оформление фуршетов, банкетов, свадеб, детских праздников, сервировка стола. Калькуляция, отчетность, европейская, русская, восточная кухня.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Опыт работы в ресторанах более 20 лет, общий стаж составляет в данной профессии более 30 лет. Умею организовать свою работу и работу других людей. Оригинально подхожу к составлению меню и выбору продуктов.
Среднее специальное образование
1980
ГПТУ №2 г. Алма-Ата
Кондитерский, Карамельщик-варщик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения